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常德武陵和通泰威盐水鸭厂创建于2000年。是一家以生产泰国盐水鸭系列为主的民营企业。其产品以其独特的香、辣、鲜、醇风味而闻名。开发了盐水鸭翅、盐水鸭颈、盐水鸭舌、盐水牛肉、盐水鸭、盐水鱼、盐水乾子、盐水藕等系列产品。
常德武陵和通泰味盐水鸭厂创建于2000年,是省政府确定的农业产业化省级龙头企业,专业生产泰味盐水鸭系列的民营企业。
工厂资产5000多万元,员工300多人,占地面积20000多平方米,厂房近10000平方米。拥有符合食品生产安全的加工、生产、消毒、包装设备,年加工盐水鸭500万只,其他肉制品5000吨,年产值近1.5亿元。
“童胖子”泰式风味盐水鸭系列,由清宫名厨后代、酱料食品制作大师童建武在继承祖传秘制加工技艺的基础上,融合现代科学制作技术精制而成。
公司盐水鸭的原料全部来自洞庭湖区天然放养的无污染的“江南一号”优质鸭。本品具有香、辣、鲜、醇的独特风味,让人久久难忘,百吃不厌。
目前,公司已开发出盐水鸭翅、盐水鸭颈、盐水鸭颈、盐水鸭舌、盐水牛肉、盐水鸭、盐水鱼、盐水乾子、盐水藕等40多个系列产品。2004年通过ISO 9001: 2000质量体系认证,获得国家食品质量安全生产许可证(QS),企业通过ISO22000食品安全管理体系认证。
公司在市场拓展中积极实施品牌经营战略,采用多种广告手段提升品牌知名度,积极提升产品质量和服务水平,广泛开拓各种销售渠道。市场规模快速增长。目前,产品畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、北京、上海、福建、陕西、河南、贵州等十多个省市。
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